关于天然山泉水你必须知道的事

一、你知道什么样的水才能称之为天然山泉水吗？

山泉水是我国民间特别认知的一种饮用水，陆羽在其著作《茶经》中指出，山水上，河水中，井水下，认为用来泡茶的水，以自山中流出的山泉水较佳。

二、你知道怎么分辨市面上天然山泉水的真伪吗？

首先， 山泉水的水源一定来自特定受到保护的山区，区域内无污染，周边也无其他污染进入水源区域。因此如果工厂的取水点不符合此一要求，就不是真正的山泉水。

其次，水源本身需要经过山体自净化作用，本身含有一定量的矿物质，而来自天然无污染湖泊和水库的饮用水， 由于缺少此一自净化与矿化作用，因此矿物质含量低，水源也不够洁净，往往需要以人工方式再做简单过滤才适合饮用，因此如果水源地并非来自山区，就不是真正的山泉水。而只能称为井泉水，湖泉水或库泉水。

三、你知道优质山泉水水有些什么特点吗？

1、水质零污染，以水源地为中心973.23公顷范围内无人类生活居住区域；

2、矿化度适中，人体饮用后不会给代谢造成负担；

3、水源中总有机碳，总磷含量小于1mg/L（瓶装水藻类爆发主要污染源）；

4、天然低氘水；

5、富含天然微量元素，且比例均衡，没有某一项含量过高；

6、天然弱碱性；

7、结构化小分子簇（团）水，半幅宽为50-70Hz。